Per realizzare la ricetta Mangia cio’ che leggi # 49: caesar salad da “ricordati di amare” di rachel van dyken (con l’aiuto della friggitrice ad aria) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Friggitrice ad aria gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Mangia cio’ che leggi # 49: caesar salad da “ricordati di amare” di rachel van dyken (con l’aiuto della friggitrice ad aria)
formaggio granalimonioliopane caserecciopane integralepepepetto di pollopomodorisalesalmonesalsa worcestertuorlo d'uovo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mangia cio’ che leggi # 49: caesar salad da “ricordati di amare” di rachel van dyken (con l’aiuto della friggitrice ad aria)
La ricetta del Caesar salad è un vero e proprio classico americano, creato da Caesar Cardini, un italiano emigrato in Messico, che lo inventò nel 1924 in un resort mexicano. Il contesto è semplice: un piatto leggero e sostanzioso, composto da foglie di lattuga, cotta anch’essa da Cardini, e un mix di ingredienti che garantiscono un sapore intenso e ricco. In questo caso, Rachel Van Dyken ha creato la sua versione, unendo il gusto del salmone e del petto di pollo per creare un piatto unico e delizioso.
Per riproporre questo classico, utilizzeremo la friggitrice ad aria per ottenere una cotta perfetta e uniforme. Siamo pronti a scoprire i segreti della ricetta!
Per preparare il Caesar salad, seguiamo i seguenti passaggi:
Mondiamo i pomodori e li tagliamo a pezzi.
Inumidiamo il pane casereccio e lo mettiamo nella friggitrice ad aria per 2-3 minuti, fino a quando non sarà croccante.
Fuggiamo il petto di pollo e lo tritiamo.
In umido il salmone e lo tritiamo.
Mishiamo l’olio, il sale, il pepe e la salsa worcester in una ciotola.
Aggiungiamo il tuorlo d’uovo e mescoliamo bene.
Uniamo il pomodoro, il pane croccante, il petto di pollo e il salmone. Mescoliamo bene.
Finiamo con il formaggio grana e il limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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