MANGIA CIO' CHE LEGGI #31: Ciambelle integrali al cioccolato, cotte al forno ispirate da "Adesso ci sei tu" di Samantha Young vol.3 "on Dublin street"
Ricetta, ingredienti e consigli per "MANGIA CIO' CHE LEGGI #31: Ciambelle integrali al cioccolato, cotte al forno ispirate da "Adesso ci sei tu" di Samantha Young vol.3 "on Dublin street"", scopri come si prepara.
MANGIA CIO' CHE LEGGI #31: Ciambelle integrali al cioccolato, cotte al forno ispirate da "Adesso ci sei tu" di Samantha Young vol.3 "on Dublin street"
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina integrale
- latte
- lievito
- panna
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparate per prima cosa la ganache, spezzettate a coltello la cioccolata e portate a bollore la panna. Togliete dal fuoco e aggiungete la cioccolata con il burro, mescolate velocemente fino a completo scioglimento della cioccolata, otterrete una crema lucida ed invitante. Coprite con un foglio di pellicola trasparente a contatto con la crema e lasciate intiepidire. Per preparare l'impasto io ho ho inserito tutti gli ingredienti nel robot da cucina e ho impastato fino ad ottenere un composto elastico leggermente appiccicoso. L'ho lasciato lievitare per un'ora all'interno del robot...
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