Ricetta, ingredienti e consigli per "Pie Crust: base delle crostate Americane", scopri come si prepara.
...impastato un po' con le mani otterrete una palla liscia e morbida, avvolgila nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero almeno 30 minuti. Stendetela con un mattarello di circa 1 cm di spessore e trasferitela nella vostra teglia imburrata ed infarinata. Per la cottura in bianco, forate il fondo con una forchetta, livellate il bordo per regolarizzarlo coprite con un foglio di alluminio e riempite con dei fagioli secchi per non fare sollevare la pasta durante la cottura, cuocete cos per 20 minuti in forno caldo a 180, poi togliete la carta stagnola e i fagioli e...
vai alla ricetta completa