Pie Crust impasto brisè
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Pie Crust impasto brisè
Una siciliana in cucinaIngredienti
- aceto di mele
- burro
- farina 00
- sale
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Nella planetaria lavorate la farina con il burro a tocchetti e lo zucchero a velo. Aggiungete l'acqua, il sale e l'aceto. Impastate fino ad avere un'impasto compatto ma morbido. Nel caso aggiungete dell'altra acqua. Suddividete l'impasto in due parti poi avvolgete i panetti nella pellicola. Poneteli in frigorifero a riposare per almeno 30 minuti. Potete conservare la Pie Crust in frigorifero per qualche giorno avendo cura di tirarla fuori almeno 10 minuti prima dell'utilizzo. Tweet E-mail Stampa Mi piace: Mi piace ...
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