Pannacotta al cioccolato bianco (ricetta bimby)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pannacotta al cioccolato bianco (ricetta bimby)", scopri come si prepara.
Pannacotta al cioccolato bianco (ricetta bimby)
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Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato bianco
- colla di pesce
- latte
- nutella
- panna
- panna fresca
- pistacchi
- zucchero
Ricetta
Per prima cosa ammollate i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti e tritate finemente a coltello il cioccolato.
Inserite nel boccale del bimby la panna, il latte e lo zucchero, cuocete per 4 minuti a velocit 3 a 80.
Aggiungete ora con le lame in movimento la gelatina strizzata e poi il cioccolato, prosecguite quindi la cottura altri 2 minuti velocit 3 80.
Versate il composto caldo in uno stampo possibilmente di silicone, cos sar pi semplice estrarre il dessert.
Potete anche utilizzare stampi monodose.
Lasciate intiepidire a temperatura ambiente e poi riponete in frigorifero a rassodare, meglio far riposare per una notte.
Al momento di servire il dessert, staccate delicatamente le pareti dello stampo, magari aiutandovi con una spatola, adagiate sopra il piatto da portata e poi capovolgete il tutto, attendete qualche secondo e magicamente ritroverete la vostra pannacotta nel piatto.
E' ottima cos com', ma potete.
