Frittelle di zucchine al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di zucchine al forno", scopri come si prepara.
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Frittelle di zucchine al forno
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- erbe aromatiche
- farina 00
- pangrattato
- parmigiano
- pepe bianco
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento In una ciotola sgusciamo le uova, aggiungiamo sale, pepe bianco e il mix di erbe aromatiche e con una frusta montiamole quindi aggiungiamo la farina, il pangrattato e il parmigiano, amalgamiamo molto bene fino ad ottenere una pastella densa e senza grumi. Laviamo ed asciughiamo le zucchine quindi tagliamole a julienne. Uniamo le zucchine alla pastella e con un cucchiaio di legno mescoliamo bene tutti gli ingredienti. Foderiamo con carta da forno (bagnata e strizzata molto bene) una teglia e versiamo una parte del composto (utilizzando il cucchiaio da minestra) e formiamo...
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