Polpette di tonno e ricotta al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di tonno e ricotta al forno", scopri come si prepara.
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Polpette di tonno e ricotta al forno
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- acciughe
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
...Preparazione Sgoccioliamo il tonno e sminuzziamolo. Tagliamo le olive e le alici sgocciolate in pezzetti non troppo piccoli. Laviamo, asciughiamo e sminuzziamo finemente il prezzemolo. In una ciotola uniamo il tonno, le olive e le alici sminuzzate, la ricotta, il parmigiano grattugiato e con una forchetta amalgamiamo bene tutti gli ingredienti dopodich versiamo le uova leggermente sbattute, regoliamo di sale e pepe e lavoriamo bene tutti gli ingredienti fino ad amalgarmi perfettamente. Con le mani bagnate di acqua prendiamo delle porzioni d'impasto, le modelliamo a forma di...
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Polpette di tonno e ricotta al forno