Torta tiramisù
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta tiramisù", scopri come si prepara.
Torta tiramisù
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Ingredienti
- budino
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- farina
- latte
- nocciole
- pan di spagna
- panna
- zucchero
Ricetta
Preparazione Prepariamo il budino facendo sciogliere il burro a bagnomaria a cui aggiungiamo il cacao amaro setacciato, amalgamiamo bene quindi togliamo il composto dal bagnomaria e mescolando incorporiamo lo zucchero e la farina setacciata.
Mescolando di continuo versiamo il latte intiepidito quindi rimettiamo il pentolino sul fuoco, portiamo a bollore e cuociamo per un paio di minuti.
Versiamo il budino in stampini inumiditi e facciamo raffreddare dapprima a temperatura ambiente e una volta freddo lo mettiamo in frigorifero fin quando il budino avr raggiunto la densit desiderata.
Prendiamo delle coppette da dessert e componiamo la torta tiramisfacendo un primo strato con il pan di spagna, lo bagniamo con il caff 1808.
it, un secondo strato con il budino, un terzo strato con pan di spagna e bagna di caff 1808.
it e un altro strato con budino e completiamo con la panna.
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