Torta al panettone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al panettone", scopri come si prepara.
Torta al panettone
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Ingredienti
- amaretto
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito per dolci
- mele
- olio
- panettone
- uova
- uvetta sultanina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione In una ciotola montiamo i tuorli con lo zucchero quindi uniamo l'olio, il latte, la farina e la bustina di lievito, amalgamiamo bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo dopodich aggiungiamo al composto il panettone tagliato a dadini, le scaglie di cioccolato fondente e l'uvetta sultanina (precedentemente ammollata) e i bicchierini di Amaretto.
Montiamo a neve ben ferma gli albumi e li aggiugiamo alla torta golosa al panettone con movimenti molto delicati in modo tale che non si sgonfino.
Trasferiamo il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e cuociamo la torta golosa al panettone in forno caldo a 180 per circa 40 minuti.
Sforniamo la torta golosa al panettone, lasciamola raffreddare su una gratella per dolci e prima di servirla spolverizziamola con zucchero a velo.
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