Sorbetto alla frutta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto alla frutta", scopri come si prepara.
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Sorbetto alla frutta
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- albumi
- sale
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Inizio con il tagliare la frutta a tocchetti quindi la frullo con il robot da cucina fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Prendo un piccolo tegame e sciolgo lo zucchero nell'acqua minerale a fuoco dolce per circa 5 minuti, mescolo lo sciroppo di acqua e zucchero e lo lascio raffreddare dopodich unisco la frutta frullata, copro il contenitore con la pellicola e lo trasferisco nel freezer per circa 2 ore. Monto a neve l'albume con un pizzico di sale e aggiungo lo zucchero a velo. Trascorse le 2 ore prendo la frutta dal freezer e la frullo di nuovo con il...
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