Gratin di porri con pane carasau
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gratin di porri con pane carasau", scopri come si prepara.
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Gratin di porri con pane carasau
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- burro
- pane
- panna
- panna fresca
- pepe verde
- porri
- sale
Ricetta
...Preparazione Puliamo i porri, eliminando la parte verde delle foglie e le radichette quindi li laviamo e tagliamo a fettine di mezzo cm di spessore. Sciogliamo il burro in una padella, uniamo i porri e il pepe verde ben sgocciolato e tritato finemente e regoliamo di sale e cuociamo per 5/6 minuti finch risulteranno appassiti. Versiamo una parte dei porri in una pirofila. Grattugiamo il Gruyere e spolverizziamo una manciatina sui porri; spezzettiamo il pane lo bagniamo in acqua fredda, lo scoliamo e stendiamo sopra i porri. Ripetiamo gli strati, alternando tutti gli ingredienti,...
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