Pan Brioche al salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Brioche al salmone", scopri come si prepara.
Pan Brioche al salmone
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/
Ingredienti
- aneto
- brioches
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- panna da montare
- parmigiano
- pepe
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Sciogliamo il lievito nel latte tiepido e mettiamolo in una ciotola con 150 gr di burro ammorbidito, uniamo la farina setacciata, le uova, lo zucchero, il sale, parmigiano e lavoriamo bene tutti gli ingredienti.
Foderiamo con della carta da forno uno stampo da plum-cake versiamo il composto e lasciamo lievitare per 2 ore dopodich facciamo cuocere per 40 minuti in forno a 180.
Passiamo al mixer il salmone con l'aneto e amalgamiamo con il restante burro ammorbidito, regoliamo di sale e pepe quindi montiamo la panna e la uniamo all'impasto a cui daremo forma di un cilindro; avvolgiamo il composto nella carta di alluminio e teniamo in frigo per 1 ora.
Estraiamo il pan brioche dallo stampo e affettiamolo in fette e serviamolo con il pat di salmone.
Related Posts: Torta salata con ricotta e salmone affumicato Focaccine agli asparagi Plum cake salato con funghi e pancetta affumicata Torta Albero di Natale Salmone in crosta .
