Fagottini di prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di prosciutto", scopri come si prepara.
Fagottini di prosciutto
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- aceto
- carote
- erba cipollina
- maionese
- patate
- prosciutto crudo
- sale
- tabasco
- zucchine
Ricetta
Preparazione Pulire le verdure e tagliarle a dadini quindi cuocerle a vapore prima la carota per 3 minuti, quindi aggiungere la zucchina e cuocere per altri 3 minuti ed infine la patata per 4 minuti per un totale circa 10 minuti.
In una ciotola versare la maionese, l'erba cipollina sminuzzata, il tabasco e il sale mescolate il tutto e lasciate insaporire per circa 15 minuti a cui aggiungerete le verdure lessate.
Su di un piano disponete le fette di prosciutto, farcitele con la farcia che avete preparato quindi ripiegatele fino a formare un fagottino che chiudere con i fili di erba cipollina.
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