Frittata asparagi selvatici e pancetta ciociara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata asparagi selvatici e pancetta ciociara", scopri come si prepara.
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Frittata asparagi selvatici e pancetta ciociara
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- asparagi
- cipolline
- olio
- pancetta
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione Tagliare finemente la cipollina, gli asparagi e la pancetta; in una padella versare dell'olio e fare un soffritto con gli ingredienti precedentemente preparati e portare a cottura.
In un contenitore versare le uova, aggiustatele con sale e pepe e montatele con una frusta e di seguito versate nella padella; cuocete la frittata da entrambi i lati e servite ben calda.
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