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Pane Gliu Sangonato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane Gliu Sangonato", scopri come si prepara.

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Pane Gliu Sangonato

https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/

Ingredienti

  • cannella
  • garofano
  • lievito
  • nocciole
  • noci
  • sangue di maiale
  • strutto
  • uvetta

Ricetta

Preparazione ' Tutti gli ingredienti: farina, acqua, sale, lievito madre, strutto, sangue del maiale, cannella, chiodi di garofano, uva passa, noci e nocciole tritate vengono miscelati e impastati nel cosiddetto callaro.

L'impasto viene lasciato lievitare per 2 ore circa e successivamente si preparano tante piccole pagnotte che devono lievitare ancora.

Alla fine si fa cuocere in abbondante acqua salata in un paiolo per 30 muniti circa ' ( fonte Arsial ) Related Posts: Pane con patate Pangiallo romano Canasciunetti Pane senza impasto cotto in pentola Ciambella Ciociara Pane morbido con lievito madre senza.

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Pane Gliu Sangonato