Mandarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mandarino", scopri come si prepara.
Mandarino
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Ingredienti
- alcool
- liquore al mandarino
- mandarini
- zucchero
Ricetta
preparazione di profumati pot-pourri.
Liquore al mandarino Ingredienti: 2/3 mandarini non trattati, 250 g di acqua, 250 g di alcool, 250 g di zucchero.
Prelevate la buccia dei mandarini aiutandovi con un pelapatate, evitando di tagliare anche la parte bianca.
Riponete la buccia in un vaso con l'alcol.
Chiudete ermeticamente il vaso e lasciate macerare per una settimana.
Trascorso il tempo della macerazione, preparate uno sciroppo facendo sciogliere sul fuoco lo zucchero nell'acqua.
Lasciate raffreddare.
Filtrate l'alcol e unitelo allo sciroppo freddo.
Versatelo in una bottiglia di vetro chiudetela bene e attendete almeno 15 giorni prima di consumarlo.
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