Colomba al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba al cioccolato", scopri come si prepara.
Colomba al cioccolato
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Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- lievito di birra
- mandorle
- panna
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO PRIMO E SECONDO STEP DELLA COLOMBA AL CIOCCOLATO Mettete i 3 ingredienti nella ciotola della planetaria (in modo da non dover trasferire l’impasto in mille ciotole diverse) e mescolate per bene con un cucchiaio , coprite con pellicola e mettete al caldo a lievitare 2 ore SECONDO IMPASTO COLOMBA AL CIOCCOLATO Mescolare come prima gli ingredienti con un cucchiaio e mettere a lievitare coperto come prima per 2 ore TERZO IMPASTO COLOMBA AL CIOCCOLATO A questo punto prendiamo il gancio a foglia della nostra planetaria e aggiungiamo al nostro impasto farina e zucchero , quando si saranno ben amalgamati mettiamo il burro e lo facciamo.
Mettiamo il nostro impasto a lievitare con le accortezze prese in precedenza e lasciamolo riposare 4 ore QUARTO E ULTIMO IMPASTO Impastiamo con il gancio a foglia, aggiungiamo al nostro impasto la farina mischiata con lo zucchero e il sale poco per volta , a cucchiaiate.
Se vedete che non riesce ad assorbire.
