Crostata a tranci alla marmellata di pesche

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata a tranci alla marmellata di pesche", scopri come si prepara.

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Crostata a tranci alla marmellata di pesche

Dolci note in cucina da Simo
Crostata a tranci alla marmellata di pesche
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • lievito per dolci
  • limoni
  • marmellata di pesche
  • pasta sfoglia
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...procedimento.. 300 gr farina 125 gr burro morbido 2 uova ( solo i tuorli) 100 gr zucchero 2 cucchiaini lievito per dolci 1 limone ( la scorza grattugiata) marmellata di pesche qb 1 rotolo di pasta sfoglia ( meglio se rettangolare) Su di un piano da lavoro versare la farina a fontana,inserire i tuorli delle uova, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone ed il lievito, impastare energicamente fino ad ottenere un panetto liscio e morbido, coprire con un foglio di pellicola e lasciarlo riposare in frigo per 20 minuti, stendere l'impasto in una teglia a forma rettangolare...

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Crostata a tranci alla marmellata di pesche