Ciambelline soffici alla ricotta e cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelline soffici alla ricotta e cioccolato fondente", scopri come si prepara.
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Ciambelline soffici alla ricotta e cioccolato fondente
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- farina
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- olio
- ricotta fresca
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Accendere il forno in modalità statica a 180°C.
Montare nella planetaria le uova con zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
Sempre con la planetaria in funzione incorporare la ricotta.
Con le fruste a bassa velocità aggiungere l’olio, i semi della bacca di vaniglia.
Unire la farina e il lievito e finire di amalgamare gli ingredienti.
Ungere leggermente gli stampini e riempirli per metà.
Cuocere per circa 25 minuti ( ognuno ha il suo forno e eventualmente fare la prova stecchino!).
Fare raffreddare e togliere le ciambelline dagli stampini.
Buona Merenda !!! .
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Ciambelline soffici alla ricotta e cioccolato fondente