Ciambelline al vino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelline al vino", scopri come si prepara.
Ciambelline al vino
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Ingredienti
- farina
- lievito per dolci
- olio
- vino bianco
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione In una grande ciotola di ceramica versiamo la farina setacciata, il cucchiaino di lievito per dolci e lo zucchero dopodich mescoliamo gli ingredienti.
Aggiungiamo poco alla volta l'olio extravergine d'oliva e il vino bianco, con le mani impastiamo bene quindi trasferiamo l'impasto su una spianatoia infarinata e continuiamo a lavorare energicamente il tutto fino ad ottenere un composto liscio.
Suddividiamo la pasta in filoncini e lavoriamoli con le mani cercando di allungarli.
Tagliamo i filoncini in porzioni di circa 10/12 cm quindi uniamo le estremit di ognuno.
Foderiamo una teglia con carta da forno e disponiamo le ciambelline al vino (distanziate un poco tra di loro) dopo averle passate nello zucchero (solo da un lato).
Cuociamo le ciambelline al vini in forno preriscaldato a 180 per circa 20 minuti.
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