Torta di rose marmellata e nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose marmellata e nutella", scopri come si prepara.
Torta di rose marmellata e nutella
https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/
Ingredienti
- birra
- burro
- farina
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- marmellata di arance
- nutella
- sale fino
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Mettetemet dellatte intiepidito e il lievito in una ciotola e mescolate i due ingredienti.
Aggiungete 80 gr di farina di manitoba, amalgamatela agli altri due ingredienti e ricoprite con un panno.
Fate riposare sotto un panno pulito e un plaid per 20 minuti.
Aggiungete il resto del latte tiepido, lo zucchero, la farina 00 e il resto della farina manitoba ed un uovo.
Impastate per un paio di minuti, poiaggiungete il burro ed il sale, quindi continuate ad impastare per almeno 5 minuti.
Adesso lasciate lievitare l'impasto coprendolo con un panno ed un plaid per circa un'ora e mezza.
Quando l'impasto della brioche sar lievitatoriprendetelo e dividetelo in due panetti.
Spolverate il piano di lavoro con la farina e stendete entrambi i panetti con un mattarello creando cos due rettangoli.
Distribuite la marmellata in un rettangolo e la nutella nell'altro, quindi avvolgete entrambi gli impasti formando cos due.
