Torta salata carciofi e cotto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata carciofi e cotto", scopri come si prepara.

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Torta salata carciofi e cotto

Lady Cake & Friends...dolci tentazioni in cucina
Torta salata carciofi e cotto
Ingredienti
  • carciofi
  • formaggio provola affumicata
  • formaggio scamorza affumicata
  • olio
  • panna
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione Per preparare la torta salata carciofi e cotto pulite i carciofi eliminando le foglie esterne dure e la barba centrale, poi tagliate i cuori a fettine, ponendoli in una terrina con acqua acidulata con succo di limone per evitare che anneriscano. Trascorsi circa 20 minuti ponete i carciofi in una padella a fuoco basso e cuoceteli con un bicchiere d'acqua e 2 cucchiai d'olio, regolate di sale e di pepe. In una ciotola sbattetele uova, regolate disaleepepe,aggiungete la panna e sbattete il composto. Stendete la sfoglia rettangolare su una teglia da forno,...

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