Pasta tonno e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta tonno e zucchine", scopri come si prepara.
Pasta tonno e zucchine
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Ingredienti
- olio
- panna fresca
- pasta tipo gigli
- pepe
- sale
- scalogno
- tonno
- zucchine
Ricetta
Preparazione: lavare e spuntare la zucchina , con l'apposita taglierina, fare la zucchine a julienne sottile.
Tagliare sottilissimo lo scalogno e farlo imbiondire in una casseruola antiaderente con un pochino di olio.
Nel frattempo mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Aggiungere il tonno sgocciolato alle zucchine e farinsaporire un minuto , aggiustare con sale e pepe, aggiungere la panna, un goccino di acqua di cottura della pasta e far amalgamare bene tutto.
Scolare la pasta e farla amalgamare al condimento.
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