Pasta fresca all uovo con rape rosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fresca all uovo con rape rosse", scopri come si prepara.
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Pasta fresca all uovo con rape rosse
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- farina
- farina 00
- pappardelle
- pasta fresca
- pasta tipo cappelletti
- pasta tipo fettuccine
- pasta tipo ravioli
- patate
- rape
- uova
Ricetta
...Preparazione: Sgusciare le uova e frullarle con le rape rosse , aggiungere la farina, mettere nella ciotola della planetaria ed impastare bene, se occorre, passare l'impasto sul piano da lavoro e terminare la lavorazione con le mani. Con questa pasta all uovo con rape rosse si possono fare tantissime ricette gustose, qu di seguito ho preparato la sfoglia per fettuccine ,tagliatelle o pappardelle. Stendere la pasta abbastanza sottile , metterla su un panno e farla asciugare per qualche ora, facendo attenzioneche non secchi troppo altrimenti poi quando si taglia si rompe. Al...
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