Roccocò morbidi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Roccocò morbidi", scopri come si prepara.
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Roccocò morbidi
https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/Ingredienti
- arance
- cannella
- farina 00
- garofano
- lievito per dolci
- mandorle
- miele
- noce moscata
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Per prima cosa mettiamo le mandorle su una leccarda coperta da carta forno e facciamole tostare in forno ventilato a 180 per circa 10 minuti. Le sentirai scricchiolare ed avranno un leggero colore dorato. Una volta tostate le mandorle rompiamole a pezzetti ed aggiungiamole al resto degli ingredienti. Nella planetaria mettiamo tutti gli ingredienti esclusa l' acqua e iniziamo a far lavorare la macchina. Quando si sar amalgamato il tutto aggiungiamo poca acqua alla volta fino a che il composto diventer compatto. In mancanza della planetaria possiamo lavorare a mano nello stesso...
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