Insalata di pollo light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pollo light", scopri come si prepara.
Insalata di pollo light
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Ingredienti
- mele verdi
- olio
- petto di pollo
- pollo
- sale
- succo di limone
Ricetta
Preparare quest' insalata richiede esattamente 10 minuti o forse sono anche troppi Per prima cosa laviamo bene la lattuga sotto acqua corrente e mettiamola in uno scolapasta per farle perdere tutta l'acqua in eccesso.
Io utilizzo una sorta di centrifuga manuale fatta appositamente per l'insalata, proprio per toglierle l'acqua, nel caso non l'avessi baster farla scolare bene ' Adesso passiamo al pollo , sciacquiamolo sotto l'acqua corrente.
Io preferisco sempre lavarlo prima perch il pollo ha quella parte gelatinosa che preferisco evitare.
Una volta lavato eliminiamo eventuali pezzettini di grasso o di sangue.
Riscaldiamo una padella antiaderente e mettiamo il nostro petto di pollo .
Facciamolo cuocere per pochi minuti a fiamma alta.
Dovr essere dorato all'esterno ma non secco quindi evitiamo di prenderlo o di pungerlo con una forchetta in modo tale che i succhi resteranno all'interno.
Mentre il pollo cuoce prendiamo le nostre .
