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Fiori di pasta al pistacchio con gamberi e stracchino| Una w...

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di pasta al pistacchio con gamberi e stracchino| Una w...", scopri come si prepara.

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Fiori di pasta al pistacchio con gamberi e stracchino| Una w...

https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/
Fiori di pasta al pistacchio con gamberi e stracchino| Una w...
Ingredienti
  • albumi
  • gamberetti sgusciati
  • gamberi
  • olio
  • sale
  • stracchino
  • uova
Ricetta

...procedimento il ripieno in cumuletti sulla sfoglia avendo attenzione nel metterli nella met sottostante. Ripieghiamo su se stessa la sfoglia e procediamo come prima togliendo l'aria ai singoli cumuletti di ripieno e tagliando con il coppapasta. Prima di adagiare una sfoglia o parte di essa ricordiamo sempre di inumidirela parte della sfoglia dove c' il ripieno con l'albume dell'uovo in modo tale che faccia da collante . Adesso possiamo scegliere se consumarli subito oppure congelarli. Se volessi congelarli come ho fatto io,mettiamo tutti i fiorellini nei vassoi e...

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