TAGLIOLINI FIORI DI ZUCCA, ALICI E POMODORINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIOLINI FIORI DI ZUCCA, ALICI E POMODORINI", scopri come si prepara.
TAGLIOLINI FIORI DI ZUCCA, ALICI E POMODORINI
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- acciughe
- burro
- olio
- pasta tipo tagliolini
- pomodorini
- zucca
Ricetta
Procedimento: Pulite i fiori di zucca privandoli dei pistilli e delle escrescenze verdi alla base di essi e tagliateli a listarelle sottili.
Fate dissolvere i filetti di alici in un padellino con uno spicchio d'aglio e due cucchiai di olio extra vergine.
Quando saranno sfatti aggiungete i pomodorini tagliati a met e fateli saltare per due minuti.
Spegnete.
Lessate i tagliolini e nel mentre, in un'ampia padella, fate sciogliere il burro; quando il burro sar ben sciolto (ma non dorato ' deve essere spumeggiante) unite un bicchiere di acqua di cottura dei tagliolini.
Con un cucchiaio di legno mescolate velocemente in modo da rendere il tutto molto cremoso.
Unite al burro i tagliolini, unite le alici dissolte con i pomodorini e unite i fiori di zucca.
Spegnete il fuoco e lasciate insaporire bene! SONO DELIZIOSIIIIII!!! Print .
