Cupola croccante di yogurtcake al cocco e cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupola croccante di yogurtcake al cocco e cioccolato fondente", scopri come si prepara.
Cupola croccante di yogurtcake al cocco e cioccolato fondente
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- cocco
- farina di cocco
- gocce di cioccolato
- panna montata
- yogurth
Ricetta
tagliamo un piccolo rettangolo di carta forno e creiamo dei cerchi con il cioccolato fuso, dovremmo ricavarne 4, attenzione a non farli troppo spessi.
Mettiamoli in freezer a congelare.
Nel frattempo tritiamo i cereali con il mixerstando attenti a non ridurli in polvere, ci servir una base croccante e compatta.
Aggiungiamo il burro fuso al composto e amalgamiamo il tutto.
Prendiamo un altro piccolo rettangolo di carta forno e adagiamo i cereali in modo tale da creare un secondo cerchio, pi grande di quello di cioccolato, che ci servir per la base del dolce.
Mettiamo in freezer a rassodare.
Lo stampo a cupola ovviamente andr ad allargarsi quindi il disco di cioccolato, che posizioneremo a met, dovr essere pi piccolo della base.
Io per i dischi ho usato un coppapasta e per le basi croccanti un semplice bicchiere.
Prendiamo lo stampo e versiamo un cucchiaio di composto allo yogurt sul fondo, prendiamo i dischi di cioccolato dal freezer e.
