La Cupola di girelle con bagna al rum e fragole e crema al mascarpone, senza cottura è un piatto fresco e leggero, perfetto per le giornate estive. Questa ricetta, di origine italiana, unisce i sapori classici del rum e del mascarpone a quelli più freschi delle fragole, creando un’armonia di gusti unici. Solitamente, questo piatto viene servito come dessert in occasione di feste e celebrazioni.
Per preparare la Cupola di girelle con bagna al rum e fragole e crema al mascarpone, senza cottura, segui i seguenti passaggi:
- Inizia disponendo i biscotti savoiardi in un contenitore.
- In un’altra ciotola, mescola il latte e lo zucchero fino a dissoluzione, poi aggiungi la gelatina ammorbidita.
- Miscelare il composto di latte e gelatina ai biscotti savoiardi.
- Lascia riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Frulla il mascarpone con lo zucchero a velo e la panna da montare.
- Aggiungi il rum alla crema di mascarpone e mescola bene.
- Scegli le fragole fresche e tagliale a pezzi.
- Monta la cupola alternando strati di biscotti, crema di mascarpone e pezzi di fragole.
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