Ricetta, ingredienti e consigli per "Capesante gratinate ai gamberetti| Una wedding planner ai f...", scopri come si prepara.
prepararmi al Natale.
Solitamente, come gi ti ho detto pi volte, non sono il tipo da piatti tradizionali anzi ogni anno approfittiamo delle festivit per preparare sempre qualcosa di diverso.
Questa potrebbe essere un'idea carina da servire come antipasto la sera della Vigilia.
Un modo facilissimo per presentare un piatto che ti far fare sicuramente una bellissima figura.
Vediamo insieme come fare.
Capesante gratinate ai gamberetti
Ingredienti per 4 persone 4 capesante 500 ml di latte 50 gr di farina 1 noce di burro noce moscata 200 gr di gamberetti sale Per prima cosa puliamo le capesante , togliamo la parte interna e sciacquiamo bene guscio e frutto interno.
Asciughiamo entrambi con carta assorbente e mettiamolisu una teglia coperta da cartaalluminioricomponendo la capasanta .
In un pentolino mettiamo la farina e pian piano aggiungiamo il latte senza far formare grumi, quando avremo una pastella liscia possiamo.