Capesante al profumo di arancia e pepe nero

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Capesante al profumo di arancia e pepe nero

Papilla Monella
Capesante al profumo di arancia e pepe nero
Ingredienti
  • arance
  • cannella
  • capesante
  • carne macinata
  • garofano
  • latte
  • mandorle
  • mollica di pane
  • molluschi
  • olio
  • pane
  • pangrattato
  • pepe nero
  • prezzemolo tritato
  • sale
Ricetta

...Preparazione Per prima cosa con un coltellino stacchiamo delicatamente i molluschi dal guscio, laviamoli accuratamente e adagiamoli nella mezza tazza di latte per renderli morbidi ed esaltarne il delicato sapore. Laviamo bene anche i gusci e teniamoli da parte. Tostiamo in padella le lamelle...

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