TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO CON CAPESANTE E CREMA DI PEPERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO CON CAPESANTE E CREMA DI PEPERONI", scopri come si prepara.
TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO CON CAPESANTE E CREMA DI PEPERONI
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- burro
- capesante
- olio
- olive
- orange
- pasta tipo paglia e fieno
- pasta tipo tagliolini
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
Ricetta
Procedimento: Abbrustolite il peperone nel forno o su una piastra rovente, poi eliminate la pelle e semi interni.
Scottate le capesante.
Frullate i peperoni con il corallo della capasanta (la parte arancione).
Appassite l'aglio in poco olio extravergine, unite la crema di peperoni e la parte bianca delle capesante.
Portate a cottura la pasta.
Aggiungete un pochino di burro, saltate la pasta in padella e profumatela con una macinata di pepe.
_________________________________________________________________________________________________ Ingredients ' 4 serving: 360g of green tagliolini (or straw and hay) A yellow pepper A Red Bell Pepper A clove of garlic 4 scallops 2 tablespoons extra virgin olive oil Directions: Roast the peppers in the oven or on a hot pan, then remove the skin and seeds inside them.
Sear the scallops.
Blend the peppers with the coral of the scallops (the orange part).
Soften the garlic in a little olive oil,.
