Vellutata di pomodoro light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di pomodoro light", scopri come si prepara.
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Vellutata di pomodoro light
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- aglio
- aromi
- basilico
- brodo vegetale
- carne macinata
- cipolla bianca
- cipolle bionde
- concentrato di pomodoro
- crostoni
- dadi
- olio
- pane toscano
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe nero macinato
- polpa di pomodoro
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Tuffiamo i pomodori in acquacalda, portiamo ad ebollizionee lasciamoli bollire finch non si formeranno delle crepe sulla superficie. Scoliamoli e, una volta raffreddati, priviamoli di buccia e semi. Tritiamogrossolanamente la cipolla. In una pentola dai bordi alti versiamo un filo d'olio e 3 cucchiai di brodo vegetale e lasciamostufare per 5'l'aglio in camicia schiacciatoa fuoco basso con coperchio (cos che la buccia rilasci tutti i suoi aromi). Eliminiamo l'aglio e buttiamo in pentola la cipolla, lasciandola stufare a fuoco dolce. Una volta...
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Vellutata di pomodoro light