Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti cuor di fragola", scopri come si prepara.
Procedimento: Mettete su un piano da lavoro la farina a fontana ed aggiungete man mano tutti gli altri ingredienti: uova- burro-zucchero- lievito e sale,lavorate l'impasto fino a quando non risulter bello compatto.
Dividete l'impasto in due e aggiungete il cacao ad una delle parti.
Impastate fino a completo assorbimento del cacao poi avvolgete i due impasti nella pellicola alimentare e lasciate riposare in frigo per una notte.
Pulite e lavate le fragole mettetele in una bull e aggiungete dello zucchero, date una mescolata e mettetele da parte.
Per la crema al limone ho usato la ricetta di Sal De Riso Ingredienti: 180 gr.
di latte fresco intero 80 gr.
di panna liquida 4 tuorli d'uovo 60 gr.
di zucchero 15 gr.
di amido di mais 1 pizzico di sale vaniglia pura buccia di limone Procedimento: In un pentolino mettete la panna il latte e la buccia del limone e portate ad ebollizione.
Togliete il.