Biscotti glassati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti glassati", scopri come si prepara.
Biscotti glassati
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Ingredienti
- burro
- cioccolato al latte
- confetti
- farina
- glassa
- latte
- pasta frolla
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione vera e propria dei biscotti glassati: riprendere la palla di frolla e stenderla con il mattarello sulla spianatoia precedentemente infarinata.
Tagliare con gli appositi stampi le vostre forme preferite e disporle su una placca rivestita di carta forno.
Procedere in questo modo fino all’esaurimento dell’impasto, riutilizzando anche i ritagli avanzati e impastandoli di nuovo.
In alternativa all’uso delle formine, è possibile prendere piccole porzioni di pasta e modellarle con le mani: noi ad esempio abbiamo creato dei bastoncini.
Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o comunque finché la superficie non inizierà a dorarsi.
Metterli a raffreddare su una grata per dolci.
A questo punto, i biscotti sono pronti per essere decorati (anche se sono buonissimi anche così!).
noi abbiamo decorato metà dei biscotti intingendoli nel cioccolato al latte fuso e l’altra metà spennellandoli con.
