Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia bianca con lo strutto", scopri come si prepara.
Preparazione: Se vuoi provare a fare lo strutto il casa, qu trovi la ricetta, vedrai facilissimo e molto buono.
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] Mettere nella ciotola della planetaria la farina 0 , la farina manitoba, l'acqua , lostrutto e il lievito sbriciolato.
Iniziare ad impastare e lavorare l'impasto molto bene per circa dieci minuti.
Aggiungere il sale e lavorare di nuovo per farlo incorporare bene all'impasto.
Mettere l'impasto in una ciotola capiente , coprire con un coperchio , oppure con pellicola per alimenti e far lievitare fino al raddoppio del suo volume.
Stendere la pasta lievitata in una teglia, ad una altezza di circa mezzo cm.
spolverizzare con origano secco e un pochino di olio misto ad acqua.
Infornare in forno gi caldo a 220 fino a che risulter leggermente dorata.
Ottima questa focaccia bianca con lo strutto.
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