Risotto zucca e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto zucca e salsiccia", scopri come si prepara.
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Risotto zucca e salsiccia
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/Ingredienti
- brodo
- cipolla
- dadi
- olio
- riso
- sale
- salsicce
- zucca
Ricetta
...preparazione del risotto zucca e salsiccia mettendo a soffriggere in una padella la cipolla tagliata finemente e un po' di olio. Aggiungete la salsiccia privata della pelle e sbriciolata grossolanamente con le mani. Pulite la zucca, tagliatela a cubetti e poi unitela alla base per il risotto e lasciate cuocere per circa 5 minuti. A questo punto, aggiungete il riso e fate tostare per un minutino, poi allungate con un paio di mestoli di brodo e continuate la cottura. Mescolate spesso e continuate ad aggiungere uno o due mestoli di brodo alla volta man mano che il risotto si asciuga....
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