Torta fredda allo yogurt e banana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fredda allo yogurt e banana", scopri come si prepara.
Torta fredda allo yogurt e banana
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Ingredienti
- banane
- biscotti
- burro
- cioccolato
- colla di pesce
- latte
- panna da montare
- yogurth
Ricetta
preparazione della torta fredda allo yogurt e banana dalla base di biscotti.
Prendiamo i biscotti e riduciamoli in polvere sottile con l'aiuto di un mixer tritatutto.
Nel frattempo facciamo fondere il burro e poi versiamolo sui biscotti sbriciolati e mescoliamo bene.
Prendiamo uno stampo per dolci apribiledi 26 cm di diametro, mettiamo un foglio di carta forno sul fondo e poi versiamoci sopra il composto di biscotti e livelliamo con le mani o con un cucchiaio, in modo da rendere la base compatta e possibilmente dello stesso spessore.
Riponiamo in frigo a solidificare per una mezz'oretta circa.
Nel frattempo, prepariamo la crema per la nostra torta fredda allo yogurt e banana.
Per prima cosa, mettiamo la colla di pesce in ammollo in acqua fredda per una decina di minuti.
In un recipiente capiente, montiamo la panna e poi aggiungiamo lo yogurt alla banana e mescoliamo per far amalgamare il tutto.
Quando la colla di pesce si sar ammorbidita, scaldiamo i 2.
