Cheesecake mimosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake mimosa", scopri come si prepara.
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Cheesecake mimosa
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- crema pasticciera
- mascarpone
- pan di spagna
Ricetta
...preparando la crema pasticciera. Mentre la crema si raffredda, preparare la base della cheesecake mimosa: mettere i biscotti secchi in un mixer e frullarli, dopodiché unire il burro fuso e mescolare per ottenere una pasta omogenea. Versarla all’interno dello stampo (meglio utilizzare uno di quelli apribili) e livellare bene il composto, premendo con le mani o con il dorso di un cucchiaio per compattarlo bene. Riporre in frigo per mezz’ora circa. Quando la crema pasticciera si sarà raffreddata, unire il mascarpone e mescolare bene fino ad ottenere una crema liscia, che...
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