Maiale agrodolce con miele e zenzero

Ingredienti

• aceto balsamico
• carne di maiale
• finocchi
• insalatina
• maiale
• miele
• olio
• zenzero

Ricetta

preparazione pulendo lo zenzero e tagliandolo a fettine sottili.

Una volta pronto, metterlo a cuocere in una padella con un filo d'olio.

Dopo qualche minuto, aggiungere la carne e cuocerla a fuoco medio-alto per qualche minuto.

Aggiungere il miele e l'aceto balsamico, che creeranno una salsa, e asciar cuocere per qualche altro minuto ancora, a fuoco pi dolce, finch la salsa non si sar ritirata (senza per bruciare!).

Se volete, potete acompagnare il piatto con una sempice insalatina di lattuga e finocchi, dolce e croccante: si sposa alla perfezione (manco a dirlo!) con il maiale in agrodolce con miele e.

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