Mozzarella in carrozza speziata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarella in carrozza speziata", scopri come si prepara.
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Mozzarella in carrozza speziata
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/Ingredienti
- basilico
- latte
- mozzarella
- olio
- pane
- parmigiano
- pasta tipo gnocchetti
- uova
Ricetta
...preparare l’occorrente per la panatura. In una ciotola rompere le uova e sbatterle aggiungendo un po’ di latte e parmigiano. In un’altra ciotola mescolare il pane grattugiato alla paprika. Anche per questa ricetta, le dosi sono quelle dettate dal nostro metodo scientifico del “facciamo a occhio”! Ora si devono comporre i sandwich: tagliare a fettine le mozzarelle e adagiarle tra due fette di pan carré, che poi andranno tagliate lungo le due diagonali per ottenere 4 piccoli triangolini. Procedere alla composizione dei sandwich di mozzarella fino ad...
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