LE CASTAGNOLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "LE CASTAGNOLE", scopri come si prepara.
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LE CASTAGNOLE
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- burro
- farina
- lievito vanigliato
- limoni
- olio
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: In una terrina ammorbidite il burro, incorporate lo zucchero e poi le uova, una alla volta.
Mescolate e unite anche la buccia grattugiata del limone, un pizzico di sale e tanta farina quanto basta ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Alla fine aggiungete il lievito setacciato.
Staccate con le mani dall’impasto dei piccoli pezzetti e formateci delle palline.
Friggete le castagnole in abbondante olio bollente fino a che non assumono un bel colore dorato.
Toglietele dall’olio con l’aiuto di una schiumarola e mettetele ad asciugare su carta assorbente.
Prima di servirle, spolveratele con zucchero a velo o con quello.
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