CROSTONI CON FUNGHI PORCINI TRIFOLATI E BRIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTONI CON FUNGHI PORCINI TRIFOLATI E BRIE", scopri come si prepara.
CROSTONI CON FUNGHI PORCINI TRIFOLATI E BRIE
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Ingredienti
- aglio
- brodo
- formaggi
- funghi
- olio
- olive
- pane
- pepe
- porcini secchi
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Procedimento : Mettiamo i porcini in ammollo per una mezz'oretta.
Passato il tempo strizziamoli eli facciamo saltare per qualche minuto in padella con l'olio con lo spicchio d'aglio.
Fate sfrigolare e bagnate con un bicchiere di vino bianco.
Portate a cottura e se necessario bagnate con un mestolo di brodo.
Regoliamo di sale e di pepe e insaporiamo con il prezzemolo.
Affettiamo il formaggio.
Abbrustoliamo le fette di pane in forno.
Adagiamo sopra i funghi trifolati e qualche cubetto di brie.
Lasciamo nel forno qualche minuto in modo tale che il formaggio si sciolga! Gnam! __________________________________________________________________________________________________ Ingredients: 8 slices of bread, 150 grams of dried porcini mushrooms 3 tablespoons extra virgin olive oil 350 grams of brie Salt and pepper to taste 1 tbs parsley a clove of garlic A ladle of broth a glass of white wine Directions: Let the mushrooms soak for.
