CROSTONI CON FUNGHI PORCINI TRIFOLATI E BRIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTONI CON FUNGHI PORCINI TRIFOLATI E BRIE", scopri come si prepara.
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CROSTONI CON FUNGHI PORCINI TRIFOLATI E BRIE
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- aglio
- brodo
- formaggi
- funghi
- olio
- olive
- pane
- pepe
- porcini secchi
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento : Mettiamo i porcini in ammollo per una mezz'oretta. Passato il tempo strizziamoli eli facciamo saltare per qualche minuto in padella con l'olio con lo spicchio d'aglio. Fate sfrigolare e bagnate con un bicchiere di vino bianco. Portate a cottura e se necessario bagnate con un mestolo di brodo. Regoliamo di sale e di pepe e insaporiamo con il prezzemolo. Affettiamo il formaggio. Abbrustoliamo le fette di pane in forno. Adagiamo sopra i funghi trifolati e qualche cubetto di brie. Lasciamo nel forno qualche minuto in modo tale che il formaggio si sciolga! Gnam! ...
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