Crostoni funghi e scamorza

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Crostoni funghi e scamorza

In cucina con Zia Ralù
Crostoni funghi e scamorza
Ingredienti
  • aglio
  • baguette
  • funghi champignon
  • latte di soia
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • scamorza
Ricetta

...Procedimento Crostoni funghi e scamorza Questi crostoni funghi e scamorza sono una variante dei crostoni alici e mozzarella che a casa di mia madre si preparano spesso. Sono veramente buoni stuzzicanti e possono essere una cena alternativa. Serviti come antipasto caldo in cocotte monoporzione saranno sicuramente apprezzati. Vediamo cosa serve per preparare questi crostoni. Ingredienti per 2 persone: 200 gr di funghi champignon 50 ml di latte di soia (anche vaccino va bene) 100 gr di scamorza tagliata a fettine sottili 12 fettine di baguette o sfilatino di pane 1...

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