Crostoni funghi e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostoni funghi e scamorza", scopri come si prepara.
Crostoni funghi e scamorza
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Ingredienti
- aglio
- baguette
- funghi champignon
- latte di soia
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- scamorza
Ricetta
Procedimento Crostoni funghi e scamorza Questi crostoni funghi e scamorza sono una variante dei crostoni alici e mozzarella che a casa di mia madre si preparano spesso.
Sono veramente buoni stuzzicanti e possono essere una cena alternativa.
Serviti come antipasto caldo in cocotte monoporzione saranno sicuramente apprezzati.
Vediamo cosa serve per preparare questi crostoni.
Ingredienti per 2 persone: 200 gr di funghi champignon 50 ml di latte di soia (anche vaccino va bene) 100 gr di scamorza tagliata a fettine sottili 12 fettine di baguette o sfilatino di pane 1 spicchio di aglio Olio e.
Prezzemolo Preparazione: Per preparare questi crostoni funghi e scamorza, iniziamo dai funghi che devono essere precedentemente cotti.
Pulite i funghi, togliendo loro la parte con la terra e lavandoli velocemente.
Tagliateli a fettine sottili.
In una padella mettete due cucchiai di olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio.
