FAGIOLI ALLL’UCCELLETTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FAGIOLI ALLL’UCCELLETTO", scopri come si prepara.
FAGIOLI ALLL’UCCELLETTO
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Ingredienti
- aglio
- cannellini
- fagioli
- olio
- olive
- pepe nero
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- salvia
Ricetta
Preparazione Ammolate i cannellini per una notte intera in acqua fredda.
Fate sobbollire i fagioli fino a quando non risultino teneri.
In una tegame fate soffriggere un trito d'aglio nell'olio extravergine d'oliva, unite quindi i pomodori tagliati a pezzi e la salvia.
Fate insaporire il tutto, quindi unite i fagioli e lasciate cuocere per circa 30 minuti, salate e pepate.
________________________________________________________________ Ingredients 400 gr dried cannellini beans 400 grams of tomatoes (or peeled) 2 cloves of garlic A sprig of sage 3 tablespoons extra virgin olive oil Salt to taste black pepper to taste Directions: Soakthe beans over night in cold water.
Simmer beans until tender result.
In a pan, fry the chopped garlic in the olive oil, then add the chopped tomatoes and sage.
Cook well, then add the beans and cook for about 30 minutes, add salt and pepper.
