PENNE CON CREMA DI CECI AROMATIZZATA AL ROSMARINO CON VONGOLE VERACI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE CON CREMA DI CECI AROMATIZZATA AL ROSMARINO CON VONGOLE VERACI", scopri come si prepara.
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PENNE CON CREMA DI CECI AROMATIZZATA AL ROSMARINO CON VONGOLE VERACI
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- ceci
- olio
- pasta tipo penne
- pepe
- rosmarino
- sale
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...Procedimento: Versate in padella dell’olio extra vergine di oliva e quando sarà caldo aggiungete le vongole. Appena iniziano ad aprirsi sfumate con uno spruzzo di vino bianco secco e lasciate cuocere per alcuni secondi. Nel bicchiere del pimer inserite i ceci, un goccio di acqua delle vongole ed un rametto di rosmarino. Frullate sino ad ottenere una cremina. Sbollentate le penne in abbondante acqua salata e non appena saranno cotte saltiamo in padella con il condimento affinché si insaporiscano bene. Buona dolce vita...
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