CARBONARA DI CASA MIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARBONARA DI CASA MIA", scopri come si prepara.
CARBONARA DI CASA MIA
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Ingredienti
- carne macinata
- guanciale di maiale
- pancetta
- pepe macinato
- pepe nero
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
Preparazione: Tagliare a listarelle o a cubetti il guanciale e quindi farlo rosolare in una padella senza nessun altro ingrediente.
Spegnere quando si sar indurito e ben arrostito.
Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, sbattere in una capiente terrina le uova con il pecorino e un pochino di pepe nero.
Scolare la pasta al dente e aggiungete la pasta nella terrina contenente il composto d'uovo.
Aggiungere il guanciale e il suo grassino sciolto.
Facilissima e buonissima!! <3 <3 <3 Ricordatevi .
la vera carbonara si fa con il guanciale e con il pecorino! Ingredients ' 2 servings: one egg for each diner plus a whole egg 200 grams of pasta 100 grams of bacon 3 tbs pecorino romano Pepper ' Grated at the moment to serve Directions: Cut bacon into strips or cubes and then brown it in a frying pan without any other ingredient.
Turn off when hard and well roasted.
While the pasta is cooking in salted water, in a large bowl,.
