COSTINE E VERZE
Ricetta, ingredienti e consigli per "COSTINE E VERZE", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
COSTINE E VERZE
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- aglio
- costine di maiale
- lardo
- maiale
- olio
- olive
- pancetta
- pepe
- polenta
- rosmarino
- sale
- salvia
- verze
- vino rosso
Ricetta
...Procedimento: Rosolate in una casseruola uno spicchio d'aglio in olio evo, quando sar tutto ben caldo adagiate le costine e fatele dorare a fiamma vivace rigirandole un paio di volte e salandole leggermente. Bagnate con il vino rosso e dopo averlo fatto sfumare mettete il coperchio, abbassate la fiamma e fate continuare la cottura a tegame coperto per 15 minuti. In un'altra casseruola molto capiente fate rosolare uno spicchio d'aglio in olio, versate la pancetta tagliata a cubetti fate rosolare e da ultima aggiungete la verza tagliata grossolanamente. Se la verza non sta tutta nella...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (3445 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
COSTINE E VERZE