Costine al forno (BBQ ribs alla texana)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Costine al forno (BBQ ribs alla texana)", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti

Costine al forno (BBQ ribs alla texana)

LaLiifferia
Costine al forno (BBQ ribs alla texana)
Ingredienti
  • aglio
  • costine
  • costine di maiale
  • cumino
  • pepe
  • peperoncino
  • sale fino
  • senape
  • zucchero di canna
Ricetta

...procedimento Preparare la carne. Con un coltello corto e lama appuntita, eliminare il grasso dalle costine e la guaina che ricopre l'osso. Preparare il BBQ rub: nella ciotola di un tritatutto, radunare il sale, lo zucchero, la paprika, la senape, il pepe, il peperoncino e il cumino, quindi tritare fino ad ottenere una polvere fine. Spremere l'aglio con lo spremiaglio. Indossare possibilmente un paio di guanti e distribuire l'aglio tritato sulle costine, da entrambi i lati delle file, applicando una lieve pressione per far penetrare l'aroma nella carne, cercando di spargerlo in...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.51/5 (1523 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Costine al forno (BBQ ribs alla texana)